Blogg

Välkommen 2021!

Jag hoppas att ni har haft en fin jul och nyår samt har en god fortsättning. För min del har jag spenderat julen i Gävle med nära och kära samt tagit det allmänt lugnt och njutit av ledigheten. Till nyår var planen att vi skulle åka upp till fjällen med några vänner, men på grund […]

Mina nya glasögon

Här kommer som utlovat bild på mina nya brillor som jag hämtade ut förförra veckan. Jag som är en trogen och inpräglad linsanvändare tycker såklart att det är svårt att vänja mig med glasögon, men då ögonen behöver återhämtning måste jag försöka använda dem åtminstone en dag i veckan. Vi har ju trots allt bara […]

Bilderna jag aldrig publicerade

Det är svårt att inte tänka och längta tillbaka till alla ens tidigare resor såhär i vintermörkret. Jag tänkte därför göra en återblick och dela med mig av några bilder från vår asienresa förra hösten. Ni som följer mig på instagram vet att jag postade ganska flitigt under tiden vi var där, men eftersom att […]

Krämig citronpasta med ugnsgratinerad lax

Här kommer ett middagstips med inspiration från Zeinas recept på rätten Pasta a limone. Jag serverar denna pasta med ugnsgratinerad lax toppad med creme cheese. Det här behöver du för 4 portioner: 4 st laxfiléer 125 g creme cheese (jag använde naturell men det går även att köra på smaksatt)500 g färskpasta (jag använde  tagliatelli)4 […]

En annorlunda luciahelg

I veckan har vi tagit en trip till Stockholm för att bland annat titta till lägenheten och hämta ut ett paket från jobbet. Som tur är så fick vi låna G:s föräldrars bil vilket gjorde hela Stockholmsvisiten möjlig då jag helst undviker lokaltrafik förutom i nödfall. Jag har känt mig lite hängig sedan i måndags […]

Jobbhelg

Long time no see! Denna helg jobbar jag vilket innebär att jag varit ledig igår och börjar inte förrän på eftermiddagen idag. Sedan jobbar jag till 21 ikväll och 09-18 lördag och söndag. Det kanske låter jobbigt men för det mesta består jobbhelg av att besvara mail vilket är ganska skönt och flexibelt. Att jobba […]

Äggröra med västerbottenost & chokladbollsgröt

Godmorgon! Här är två av mina absoluta favoritfrukostar som jag i dagsläget nästintill överkonsumerar. Speciellt äggröran som jag äter till frukost minst 5 av 7 dagar i veckan. Lite väl lyxigt med tanke på västerbottenosten tänker ni nog, men jag tänker själv att livet är för kort för att inte njuta till fullo varje morgon! […]

Råbiff i modern tappning

Igår lagade jag för andra eller tredje gången hemmagjord råbiff. Jag älskar råbiff och tycker att det är perfekt då den kan varieras och presentera på olika sätt samt med olika smakbilder. Denna gång skippade jag den klassiska varianten och gjorde en lite mer modern version. Vi åt råbiffen som varmrätt och därför serverades även […]

Hemma i Gävle

Godmorgon! Äntligen helg, igen. I torsdags bestämde vi oss för att fly Stockholm ett tag och åka hem till Gävle. Påfrestningen att jobba hemifrån tillsammans, ej kunna gå på gym eller umgås med annat folk börjar bli allt mer påtagligt. Jag uppskattar verkligen att vi båda jobbar hemifrån just nu och är flexibla med location. […]

Recept på mina saftiga bananpannkakor

God förmiddag på er! Jag hoppas att ni har haft en härligt helg. För min del började helgen med lite tråkiga besked då jag hade sett fram emot en sak som tyvärr inte gick i lås (jag skyller på fredag den 13…). Ibland blir det inte alltid som en hoppas vilket givetvis är tråkigt, men […]

Läser in…

Något gick fel. Ladda om sidan och/eller försök igen.


Följ min blogg

Få nytt innehåll direkt till din inkorg.